tagines

J'ai préparé un bon tagine aux légumes et lentilles, mieux que dans une cocotte ,le tagine donne un gout bien meilleur! Ingrédients: 500gr de kefta 1 oignon 1 tomate 1 carotte 1 pomme de terre 1 courgette 3 cac d'huile d'olive poivre, sel ,smen, piment...

Ce beau tagine est typiquement berbere, elle vient du sud dans le moyen atlas. Ce déliceux tagine en terre du maroc transforme les ingrédients en un gout tres parfumé a la différence d'un tagine en fer. Cuit à l'étouffé , les saveurs des légumes et les...